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 兩個(gè)人的隊(duì)伍？！吃飯的時(shí)候，一女同事憂心忡忡地說(shuō)：“我可能要紅了。” 大家很好奇，問(wèn)“怎么啦？”“剛才發(fā)現(xiàn)我的一塊U盤丟了，8個(gè)G的。。。
剛?cè)雽W(xué)的時(shí)候，全班自我介紹。一男同學(xué)走上講臺(tái)：“我叫王鵬，來(lái)自北京，我愛(ài)下棋！”說(shuō)完就下去了，下一位是個(gè)女生，該女嬌羞地走上講臺(tái)，忐忑不安地自我介紹：“我……我叫夏琪……”。。
兌入高湯，隨下整條鴨脖，燉開后煨透，撈出切段裝盤，和酒配飯，邊啃邊嚼，韻味賽品山水詩(shī)詞。
啃著啃著，覺(jué)得那薄薄的肉絲，纏結(jié)盤繞在椎椎銜接的頸骨中心，一根棉線粗細(xì)的管囊，正是小小鴨腦接受信息，傳輸指令的必經(jīng)狹道，是為關(guān)鍵的中樞環(huán)節(jié)，又是為脆弱的致命節(jié)點(diǎn)。這里，不需要脂肪，無(wú)須強(qiáng)力韌帶，腱鞘也多余，更用不著繭甲厚皮。所以，啃起來(lái)，不膩，省牙。先下一杯酒，拇指食指捏起一塊鴨脖，環(huán)圍啃撕舔唆幾段鴨脖肉，我還要把骨頭再細(xì)細(xì)嚼碎，嘬盡汁漿，咽下那可能再被乳化的鈣質(zhì)。
酒足飯飽，躺床上閉目小睡片刻，醒，余味仍在。慵懶中胡思亂想，進(jìn)入幾十年舊事電影回放鏡頭中，往事歷歷在目，無(wú)些須感慨，僅逍遙自我安慰著，想：人生，恰如***鴨脖一條！
人生，初20年，是宰鴨剁塊分類備料階段；中20年，是鹵制透入味時(shí)期；接20年，是佐料煸煨掌握火候而成菜。然，60年后，可以咀嚼，配酒下飯。有幸者，多吃幾根鴨脖，多走幾家鴨脖店，品嘗更多不同風(fēng)味：鹽糖醬油醋料酒花椒大料桂皮丁香辣椒香葉，幾十余味具全。
類鴨脖者，有雞鵝雁鴿等飛禽，倘生為魚蝦蛤蟆，則無(wú)頸可截取，沒(méi)法鹵制脖子肉；青菜水果烹燒前不宜淹漬；生蛋未熟無(wú)法涼拌；而煸煨涼粉則變做糊涂醬一盤。所以，什么食品該怎么做熟，只要因才施烹，總能充分吸收料理的作用而成品牌。人亦然。造梁打釘，各有所用，不服不行。
但如果拿來(lái)一只嫩肥填鴨，剁掉脖子，則無(wú)法掛爐炭烤。烤得的全鴨，又沒(méi)有人專揀脖子啃。把全聚德鴨脖與武漢***鴨脖并排上桌，大概人們又要偏愛(ài)后者。人亦然。當(dāng)招募新兵的官員，面對(duì)教授影帝和土匪時(shí)，招募者寧肯收留土匪。
如果說(shuō)我自己還有一點(diǎn)欲望的話，我曾經(jīng)想做一棵冬蟲夏草。并非因?yàn)樗∮匈F重，而是它的特有的***疑難病的功能。60年過(guò)去，看來(lái)，這個(gè)夢(mèng)想是一事無(wú)成了。回味60多年的鴨脖生涯，被人淹漬烹制，被
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