自助餐廳怎么裝修才能有自己的獨特性？-DM67信息網

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自助餐廳不同于其他形式的餐廳，這里客人可以根據自己口味喜好來選擇不同的食物，相對更靈活自由、

不會浪費很長時間等著飯菜上來。現在一些自助火鍋店、自主中餐廳、自主西餐廳等很是普遍。下面小姐

姐給大家介紹一下自助餐廳怎么吸引消費者的注意力、怎么在自助餐圈里獨樹一幟。

1、注意與其他形式餐廳的區別

自助餐廳裝修是應于其他形式的餐廳不同的，一般就餐區的布置采取開敞或半開敞的分布格局，為使選擇

食物的客戶來回走動不會發生碰撞，自助餐廳的通道比一般其他形式的餐廳通道要寬，如此大大加快客戶

就餐的效率。自助餐廳設置的專門區域有：熟食陳列區、半成品、甜點、飲料、水果、餐盤餐具自主服務

臺區域等

2、色彩、燈光設計能營造氣氛

自助餐廳裝修時可以使用色彩、燈光可以保證室內的光線充足，同時可以營造不同的氣氛、風格。色彩方

面要搭配合理、統一，這可以通過燈光來調節的，色彩可以在一面墻或兩面墻上不同的運用，也可以選擇

大膽的視覺沖擊色。燈光在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，但是日光燈是餐廳不宜使用

的燈光。

3、注意提升情趣與靈性

自助餐廳裝修要凸顯獨特性，可以通過裝修裝飾、設計以及后期的軟裝來實現，運用這些創造一個富有情

趣、靈性的就餐環境。墻面可布置一幅或一套裝飾畫，優雅的畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，

也能提升人在進餐時的胃口。當然餐具、鮮花、水果等都是可以用來起到裝飾作用的，它們的變動、生機

可以給人靈動的感覺，這里就不再是一個生硬的就餐環境。、

4、就餐區設計要圍聚性

自助餐廳的就餐區一般都較集聚，這樣的設計更有利于就餐、有利于挑選食物。可以利用天花板與地板的

變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性，來展現餐廳的聚攏感，另外

還可以利用燈光來增加效果。

自助餐廳可以設置柜臺式席位來增加自身的別樣性，另外還要考慮餐廳的定位、適合的消費群體。原文地

址：www.szpzs.com/cy/556.html

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